食べ物を保存すべき温度・消費期限・賞味期限…ケベック政府のＰＤＦ文書から 16 Pで始まる生鮮食品 ３ の 2
Pで始まる生鮮食品は数が多いので、何回かに分けて載せます。2回目です。
生鮮食品（直訳すれば、生鮮食品の保存期限）
Durée d’entreposage des aliments périssable
食品名Aliments |
冷蔵庫 4度 Réfrigérateur |
冷凍庫 ―18度 Congérateur |
Piments doux (poivrons) アマトウガラシ（ピーマン） |
1 semaine 1週間 |
1 an 1年間 |
Poireaux リーキ、またはポロネギ |
1 semaine 1週間 |
1 an 1年間 |
Pois, pois mange-tout エンドウ、さやえんどう |
2 jours 2日間 |
1 an 1年間 |
Poisson fumé à froid 冷間燻製した魚 |
3-4 jours 3,4日間 |
2 mois 2ヶ月間 |
Poisson gras 脂の多い魚 |
1-2 jours 1,2日間 |
2 mois 2ヶ月間 |
Poisson maigre 脂の少ない魚 |
2-3 jours 2,3日間 |
6 mois 6ヶ月間 |
魚関係の訳がよくわかりませんでした。
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