食べ物を保存すべき温度・消費期限・賞味期限…ケベック政府のPDF文書から 15 Pで始まる生鮮食品 3 の 1
Pで始まる生鮮食品は数が多いので、何回かに分けて載せます。
生鮮食品(直訳すれば、生鮮食品の保存期限)
Durée d’entreposage des aliments périssable
食品名Aliments |
冷蔵庫 4度 Réfrigérateur |
冷凍庫 ―18度 Congérateur |
Palourdes dans leur écaille 殻つきハマグリ・アサリ |
3-4 jours 3,4日間 |
● 保存不可 |
Palourdes sans écaille 殻むきハマグリ・アサリ |
1-2 jours 1,2日間 |
3 mois 3ヶ月間 |
Panais アメリカボウフウ |
1 mois 1ヶ月間 |
1 an 1年間 |
Pâtes alimentaires cuites 茹でパスタ |
3-5 jours 3-5日間 |
3 mois 3ヶ月間 |
Paté à la viande, quiches 肉のパテ、キッシュ |
2-3 jours 2,3日間 |
3 mois 3ヶ月間 |
Pâtisseries ( avec pr. laitier et œufs) (乳製品と卵を使った)菓子類 |
3-4 jours 3,4日間 |
1 mois 1ヶ月間 |
Pétoncles タマキガイ |
1-2 jours 1,2日間 |
3 mois 3ヶ月間 |
ゆでたパスタを、冷蔵庫で5日間保存したことはないですが・・・どうなんでしょう。
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