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2010年7月 5日 (月)

ルバーブについて

ルバーブ rhubarbe という植物は日本で一般的になじみがあるのかどうか知りませんが、少なくとも私の周囲では見たことがありませんでした。私のいるところでは、ルバーブが元気です。巨大です。巨大な葉の茂る大きな植物(木ではありません)で、茎をあく抜きして、ラズベリーとあわせてジャムのようなものにして、食べるようです。生食はしないと思います。

去年の冬の初め、夫がルバーブの葉や茎を取り除いてほしいと言うので、恐る恐る取り除きました。冬の寒さに、枯れた葉や茎で出来た防御(マルチのようなもの)がなくて平気だろうかと大分心配しましたが、今、ルバーブは元気に茂っています。

今年はマルチをしようと思います。ごめんね、ルバーブさん、今年の冬は寒かったでしょう・・・

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